FOOD

白ワインのおつまみ：簡単、芽キャベツのソテーパルメザンチーズ風味

今日は我が家の鉄板おつまみ。 芽キャベツのソテーパルメザンチーズ風味。いつもシンプルな料理ばか…

14th 5月 2017

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WINE

エーゲ海の自然の恵み•ギリシャの辛口白ワイン「THALASSITIS」86点

５月に入り、すっきり晴れた日の続くニューヨーク。そんな日々に、めったにひかない風邪をこじらせ、…

12th 5月 2017

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WINE

アルネイス｜Arneisの特徴は？

アルネイス｜Arneis 生産地 アルネイス（Arneis）はピエモンテ州、ロエロ原産の白ぶど…

8th 5月 2017

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Travel

ニューヨーク「Birdland」でJAZZとワインな夜　

  最近、雨が多いニューヨーク。本日も雨…。ニューヨークで行ってみたかった場所の一つ…

5th 5月 2017

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WINE

おすすめ♪北イタリアのすっきり白ワイン：アルネイス Bricco Capelina８６点

ピエモンテのワインといえばバローロやバルバレスコの赤ワインをご想像される方が多いかと思いますが…

21st 4月 2017

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WINE

気軽なテーブルワインにぴったり★FRANCIS FORD COPPOLA ：BLUE LABEL ８４点

今日のワインはゴッドファーザー等、著名な映画の監督としても有名なFRANCIS COPPOLA…

7th 4月 2017

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Travel

イタリア｜カラフルな港街「カモーリ」を散策　海の底に眠るワインとは？

Camogli（カモーリ） 今日は海が好きな方に是非おすすめしたい イタリア、リグーリア州ジェ…

25th 3月 2017

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FOOD

週末に作りたい、フランス風「タルティーヌ」でベジブランチ♪　

イタリア、トリノも本日は快晴です。 写真はグランマードレ大聖堂からの景色で正面の 道路はまっす…

23rd 3月 2017

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