BLOG

大切なワインの劣化を防ぐには？｜正しいワインの保管方法

「今夜は、ちょっといいワインを飲みたいね。」 ということで、大好きなピエモンテの赤ワインの生産…

21st 7月 2017

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Travel

シチリアの休日：地中海の絶景リゾート「Verdura Resort」

グルメなイタリア人が口を揃えて食べ物が美味しい！という魅惑の島「シチリア」本日は最近気になるシ…

3rd 7月 2017

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NY

Prosecco + マンハッタン「DORO NATURE」by Le Vigne Di Alice８３点

ニューヨーク、暑いです。   長年住んでいる友人から「７月にマンハッタンを歩くと、靴…

16th 6月 2017

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WINE

ピノ・ブラン｜Pinot Blancの特徴は？

ピノ・ブラン｜Pinot Blanc   生産地 ピノ・ブラン (Pinot Bla…

7th 6月 2017

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FOOD

白ワインのおつまみ：簡単、芽キャベツのソテーパルメザンチーズ風味

今日は我が家の鉄板おつまみ。 芽キャベツのソテーパルメザンチーズ風味。いつもシンプルな料理ばか…

14th 5月 2017

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WINE

エーゲ海の自然の恵み•ギリシャの辛口白ワイン「THALASSITIS」86点

５月に入り、すっきり晴れた日の続くニューヨーク。そんな日々に、めったにひかない風邪をこじらせ、…

12th 5月 2017

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WINE

アルネイス｜Arneisの特徴は？

アルネイス｜Arneis 生産地 アルネイス（Arneis）はピエモンテ州、ロエロ原産の白ぶど…

8th 5月 2017

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Travel

ニューヨーク「Birdland」でJAZZとワインな夜　

  最近、雨が多いニューヨーク。本日も雨…。ニューヨークで行ってみたかった場所の一つ…

5th 5月 2017

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