地中海の青い楽園 ヴェルドゥーラ・リゾート(Verdura Resort) in シチリア

地中海の青い楽園  ヴェルドゥーラ・リゾート(Verdura Resort) in シチリア

地中海の恵み溢れる「シチリア」


コバルトブルーの海、太陽をたっぷり浴びて育ったオリーブオイルに新鮮な海の幸

そしてイタリア映画「ニューシネマパラダイス」。

 

南国のゆったりとした雰囲気と地中海に囲まれた風土が生み出す独特な雰囲気は

イタリアの他州では味わえない魅力にあふれています。

 

そして近年、世界的にも人気を増しているのが「シチリアワイン」

今回はシチリアワインを求めシチリアへ訪れました。

 

南の島の楽園 5つ星 ヴェルドゥーラ・リゾート(Verdura Resort


 

ヴェルドゥーラ・リゾート(Verdura Resortはシチリアの田園地帯に位置し、2kmにおよぶ地中海沿の絶景のゴルフコースを備えたヴィラスタイルのリゾートです。

敷地内にはレストラン、プールやジムはもちろん3つのゴルフコースにプライベートビーチも設備され、230ヘクタールものオリーブ畑内に広がる敷地内をゆっくり歩くのも良し、自転車やカートを使っても移動が可能です。

青く輝く地中海に面したゴルフコースは20175月に開催された「ロッコフォルテオープン」の公式コースで、ヨーロピアンツアーの選手たちがプレーしたゴルフ好きなら一度はプレーしたい夢のゴルフコースです。

広々とした客室はバルコニー、バスが備わり、バルコニーから望む景色はシチリア島の大自然の美しさに圧倒されます。

 

ビュッフェ、オーダースタイルから選べる朝食会場はでプールサイドに面しており、シチリアの太陽を浴びた新鮮な南国フルーツやイタリアならではのコルネットからサラミやチーズがサンドされたパニーニまで豊富な種類が楽しめます。


敷地内のレストラン アマーレ(AMARE)では地中海に沈む夕日を眺めながらシチリアの海の幸を満喫。他にもシーンに合わせてレストラン、トラットリア、バーが併設され長期のバカンスの習慣があるヨーロッパならではの、優雅でグルメなリゾートを体験できます。

シチリアの新鮮な海の幸を使ったパスタ

美味しかったシチリアワインは・・

シチリア滞在中に飲んだワイン:生産者Cristo di campobelloの白ワイン。

シーフードとの相性がぴったりで料理を一段と美味しくしてくれるワインでした。フルーティで程よいミネラルと上品な香りがオススメのワインです。


シチリアのワイン

シチリア島は地中海で一番大きい島で、高度、土壌、ブドウの品種、日光の豊富さなど、理想的なワイン造りの条件が整っており多くのワインを生 産しています。シチリア内だけで、ニュージーランドやギリシャのワイン生産量を上回ります。

シチリアで飲みたいワイン


 

赤:Cerasuolo di vittorio (Nero d’Avola)Etna Rosso (Nerello Mascalese)
白:Inzolia, Carricante
パッシートワイン:Moscato d’Alessandria(Zibibbo)

シチリアのワインといえば、エトナ火山周辺で栽培されるミネラル豊富なCarricante(カリカンテ)を使用した白ワインと、Nerod’avola(ネーロダボラ)を使用した赤ワインはアルコール度数も高めでタンニンもしっかり、どっしりした特徴をもつワインです。
中でも注目したいのは同じくエトナ火山周辺のNerello Mascalese(ネレッロマスカレーゼ)を使用したEtna Rosso DOC(エトナロッソ)。Nerello Mascaleseはアメリカで発行されているワイン辞典(著者:Julia Harding and José Vouillamoz)でシチリアを代表する偉大で独特なぶどう品種の一つとして紹介され、近年非常に評価され始めています。これから広まるにつれて価格が高騰する可能性もあるので、今飲んでおきたいワインの一つです。

 

マルサラ酒


(http://wine.lovetoknow.com/types-wine/about-marsala-wine)



最後に、シチリアといえばマルサラ酒の生産地。

マルサラとはベースとなるワインを発酵途中でブランデーやワインの蒸留酒を加えて発酵を止め、その後オーク樽で熟成させます。マルサラ酒のほとんどが白ワインですが赤ワインやロゼも生産されています。甘口でアルコール度も高いため食後酒として、またはデザートはチョコレートとよく合います。


 

シチリアの遺跡やPALERMO(パレルモ)の街を巡ったり、ゆったりとした時間を過ごすことができました。
長期でのんびり過ごしたい方にはぴったりの場所。


美味しいシチリアワインと料理、ホテルでは非日常の空間に癒されて、また戻ってきたいシチリアの旅となりました。

 

 

 

 

 

AYUMI MARINI
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