ALL POSTS BY: Ayumi

旅とワインのジャーナリスト
イタリアソムリエ協会認定ソムリエ/WSET L2/薬膳•漢方マイスター/ミスユニバースジャパン2009ファイナリスト

侘寂ワインテーブルウェア
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Barolo|高級ワインの産地バローロワイナリー巡りのポイント

カボチャや紅葉グッズ、ハロウィンアイテムが並び始め秋の気配を感じる季節になってきました。 旬の食べ物あふれる秋と言えばワイナリー巡りのベストシーズン! ということで、今日はイタリアでワイナリー巡りがしたいという方へ高級ワインの産地バローロのワイナリー巡りのポイントについてまとめてみました。   Barolo|バローロとは? はじめにバローロについて、おさらい。 バローロ (Barolo) とは、イタリア、ピエモンテ州のバローロ村とその周辺の村々で生産されるDOCG規格の長期熟成タイプの赤ワイン。(DOCGについてはこちら) 使用できるブドウ品種はネッビオーロのみ。 ネッビオーロの特徴は? …

ニューヨーカーの避暑地 ハドソンバレーでゆったり過ごす休日

★ こちらの記事は sumau.com様への掲載記事です。 ★   ニューヨーク州でワインが作られているのをご存知だろうか?   洗練された大都会のイメージが強いニューヨーク州だが、広大な州内にはワイン造りに適した土地も多く実はカリフォルニア州、ワシントン州に次ぎ、ワインの生産量は全米で第3位。ワイン造りの歴史も西海岸より古く、飲めばそのクオリティの高さに驚く人も多い。   夏は蒸し暑く、冬は厳しい寒さが特徴のニューヨーク。マンハッタンに住む友人から「靴底が溶けるほど暑いよ」と忠告を受けるほど暑い夏が今年もやってくる。 …

My pregnancy Journey

インスタグラムから来られた方は、すでにご存知かもしれませんが。実は現在妊娠しております。と、写真は20週の頃にお腹がぽっこり出てきた頃にとった写真で、現在は33週を迎えました。 あっという間に出産まであと50日を切りました。日々変化する体と、最近お腹の中でしゃっくりをするようになったちっちゃな命に感激しながら貴重な毎日を過ごしています。 If you came to this page through Instagram,  …

イタリアの美しいお祭り シエナ「パーリオ」観戦 |Palio in Siena

夏も目前、この季節になると思い出すこと。 イタリアで経験した心に残る出来事といえば、「パーリオ観戦」。 イタリアに引越してから初めての国内旅行にでかけました。行き先はピサ、シエナ、フィレンツェの3都市。中でも一番印象に残っているのはシエナのパーリオ観戦です。 サッカーを愛するイタリア人、パーリオはシエナに住む方々にとって、そのサッカーより情熱を捧げる重要なイベントなんだそう。九州出身、自称お祭り好きの私も体験してきました。 90秒にかける!パーリオとは パーリオは13世紀から続く、馬の競技。日本でいう、競馬に近い競技です。 世界一美しい広場とも言われるシエナの中心部「カンポ広場」で行われます。年に2回(7月2日と8月16日)シエナの各区域(イタリア語でコントラーダ)を代表する10頭の競走馬がカンポ広場を3周し、順位を競い合います。 競技時間は長くても90秒とあっという間。この一瞬のためにイタリア国内はもちろん、世界中から観光客が訪れ、毎年2万人以上にのぼるのだそう。競技の前日に到着すると、シエナの街中は既にお祭りモード全開。パレードなどで活気にあふれ、応援歌が街中あちこちに響きわたっていました。この競技では、コントラーダ(チームのようなもの)ごとに縄張りがあって、独特の緊張感も漂っていましたよ。   騎士の壮行会ディナーへ …

SUMAU様にて 新連載「世界のワインめぐり」がスタート!

住まいと暮らしをデザインする 株式会社モリモト様が運営されている情報サイト SUMAU(住まう) にて   「世界のワインめぐり」という名で 連載コラムを始めさせて頂くことになりました。   SUMAU(住まう) では世界中の建築物デザイン、アートなど 暮らしの中に洗練された空間や時間を取り入れるヒントが盛りだくさんです。   …

白ワインのおつまみ|マッシュルームとターメリックライス

カリフォルニアに引っ越してから2ヶ月がたちました。ゆっくり揃えていた家具も徐々に揃い、家のなかに落ち着く空間が増えてきました。 好きな植物をおいたり、庭に電球をつけたり、ひとつひとつの小さな進歩をのんびり楽しんでいます。 さて、先日はターメリックのスパイスを購入したので、白ワインに合う料理を作ってみました。 カレーのイメージが強いターメリックは肝機能の向上、消化器の強化の様な健康効果も期待されるようで、特にお酒を飲む人にはぴったり。手抜きでも鮮やかな見た目が楽しめるのもいいな。ターメリック。 シンプルターメリックライス (2合) 白ご飯に小さじ2分の1を入れて炊飯器で炊くだけ (お好みで塩を少々入れても良し) 材料 ポルタベッロマッシュルーム(大)…半分 ズッキーニ(大)…半分 …

南イタリアの絶景!カプリ・アマルフィ・ポジターノ周遊の旅

★ こちらの記事は イタリア大使館&三越伊勢丹 イタリア情報サイト 「あがるイタリア」様 への一部掲載記事です。 ★     太陽と地中海の恵みがいっぱいの南イタリアは、イタリアの人々にとっても憧れのバカンス先のひとつ。ということで企画した家族旅行の行き先は南イタリア! …

トリノの歴史的カフェ巡り|王宮で頂くロイヤルスナック

こちらの記事は 三越伊勢丹トラベルサロン様 機関紙「mi viaje」 5月号への掲載記事です   イタリアでの暮らしで見つけた楽しみの一つはカフェ巡りです。 カフェ巡りといってもちょっとしたこだわりがあり、カフェ文化の根付くトリノだからこそ体験できる歴史のあるカフェがおすすめです。こだわりを持つバリスタのお話や、地元の人々と交わす何気ないコミュニケーションもイタリアのカフェの魅力の一つです。 トリノ観光おすすめの場所はこちら イタリアのカフェ事情 …