バローロワイン

カボチャや紅葉グッズ、ハロウィンアイテムが並び始め秋の気配を感じる季節になってきました。旬の食べ物あふれる秋と言えばワイナリー巡りのベストシーズン！ということで、今日はイタリアでワイナリー巡りがしたいという方へ高級ワインの産地バローロのワイナリー巡りのポイントについてまとめてみました。 Barolo｜バローロとは？はじめにバローロについて、おさらい。バローロ (Barolo) とは、イタリア、ピエモンテ州のバローロ村とその周辺の村々で生産されるDOCG規格の長期熟成タイプの赤ワイン。（DOCGについてはこちら）使用できるブドウ品種はネッビオーロのみ。ネッビオーロの特徴は？ …

おいしい赤ワインに出会った時「このワインに使われる葡萄はどんな風に作られたんだろう？」と、ワインが好きな人なら、一度は思ったことがあるのでは？ 8月、イタリア国内はバカンスムードの真っ只中。本日はお仕事でランゲ地方へ向かいます。東京からイタリアワインを満喫しに来られた素敵なご夫婦と対面し、向かう先はバローロ村からさらに車で１０分程のモンフォルテ・ダルバ（Monforte d’alba）の生産者モンティ／Monti」 Barberaから始まったワイン造りこの日は、生産者兼オーナーのパオロさんが直々に説明してくださるとのことで「Buongirno! 」と挨拶をかわして、まず向かう先はカンティーナの目の前に広がる広大なワイン畑。 …

バローロワイン

Barolo|高級ワインの産地バローロワイナリー巡りのポイント

おすすめ超自然派バローロワイン「Monti」 – モンフォルテ・ダルバ