AYUMI MARINI

☆ この記事は一部「SUMAU」様 掲載記事です。 ☆   イタリアではスパークリングワイン全般のことをスプマンテと呼ぶ。 スプマンテの中でもイタリアで日常的に親しまれているワインといえばプロセッコ（Prosecco）だ。 現在、世界中で人気を拡大しているプロセッコの出荷量がシャンパーニュを上回った。 今回はイタリア生まれ、プロセッコの魅力にせまる。     …