☆ この記事は一部「SUMAU」様 掲載記事です。 ☆ イタリアではスパークリングワイン全般のことをスプマンテと呼ぶ。 スプマンテの中でもイタリアで日常的に親しまれているワインといえばプロセッコ（Prosecco）だ。 現在、世界中で人気を拡大しているプロセッコの出荷量がシャンパーニュを上回った。 今回はイタリア生まれ、プロセッコの魅力にせまる。 …
夏に飲みたい イタリア生まれのすっきりプロセッコ
スプマンテ
北イタリアのワイナリー巡り｜「Cascina Chicco」カッシーナ・キッコ
Heart of Roero｜美味しいワインを求めて「カナーレ」へ イタリアワイン・田舎料理・大自然、が揃う場所といえば 世界遺産の「ぶどうの景観」が見所のロエロ地方。 トリノから車で４０分ほど、のどかな田舎の風景を楽しみながらクーネオ県、カナーレへ向かいます。 この地域は、知る人ぞ知る美食の宝庫！ワインの他にもトリュフやサルシッチャ、ポルチーニ茸など、新鮮で貴重な食材で溢れています。 そして、カナーレは桃の名産地ということもあって春先から桃の花がワイン畑に混じり、色あざやかなぶどう畑を楽しむことができます。 Just …