北イタリアのワイナリー巡り|「Cascina Chicco」カッシーナ・キッコ

Heart of Roero|美味しいワインを求めて「カナーレ」へ イタリアワイン・田舎料理・…

New Year’s Eve in New Orleans|ニューオーリンズで年越し

  ニューオーリンズに「ガンボ」という郷土料理があります。   「ガンボ」…

北イタリアのクリスマスの過ごし方|Christmas in Italy.

クリスマスまで、あと少し。 久しぶりのイタリアへ戻ってきました。 北イタリア、トリノもすっかり…

三越伊勢丹トラベルサロン様による機関誌「mi viaje」にて連載がスタート

「Mi viaje」にて連載コラムがスタート! 12月より三越伊勢丹トラベルサロン様による機関…

Pouilly Fumé|プイィ・フュメ…とプイィ・フュイッセの違いは?

先日、美味しい白ワインに出会いました。 NYに住む友人のおすすめで連れて行ってもらったレストラ…

My favorite places in Turin|トリノ

TORINO|トリノ   「エレガント」という言葉がぴったりの街。私の3年間暮らした…

大切なワインの劣化を防ぐには?|正しいワインの保管方法

「今夜は、ちょっといいワインを飲みたいね。」 ということで、大好きなピエモンテの赤ワインの生産…

マルケージ・ディ・バローロ:世界遺産登録された樽から作られ続ける伝統のバローロを味わう

ワインの王様、Barolo(バローロ) ワインの王様と呼ばれ世界に名を知らしめる「Barolo…